L’épicerie

Petit Panier Garni LJDE

21,00

Panier Garni des produits locaux gourmands & artisanaux des Jardins de Engelas.

Petit Panier Garni spécial Safran

18,00

Panier Garni de produits locaux gourmands & artisanaux spécial Safran.

Les Confitures & Coulis

Grand Panier Garni LJDE

25,00

Panier Garni des produits locaux gourmands & artisanaux des Jardins de Engelas.

Grand Panier Garni spécial Safran

28,00

Panier Garni de produits locaux gourmands & artisanaux spécial Safran.

Panier Garni LJDE spécial Coing

23,00

Panier spécial Coing, garni des produits locaux gourmands & artisanaux des Jardins de Engelas.

Panier Garni Matheysin

18,00

Panier Garni de produits locaux gourmands & artisanaux.

Confiture Extra Fraises

5,00

Confiture artisanale extra fraises, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

Confiture Extra Mûres

5,00

Confiture artisanale extra mûres.

Confiture Extra Pêches

5,00

En stock

Confiture artisanale extra pêches.

Confiture Extra Prunes

5,00

Confiture artisanale extra prunes, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

350gr

Confiture Extra Cerises

5,00

Confiture artisanale extra cerises, produite dans la vallée du Valbonnais, cuite au chaudron à feu nu.

350gr

Confiture Fruits Rouges

5,00

En stock

Confiture artisanale de Fruits Rouges (framboises, groseilles, cerises & mûres), produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

400gr

Contient des pépins.

Confiture Courgettes aux Épices

5,00

Confiture artisanale de courgettes aux épices, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

350gr

Coulis de Groseilles

5,00

Coulis Extra de Groseilles – 350gr.

Confiture Coings

5,00

Confiture artisanale extra coings, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

350gr

Confiture Butternut & Pommes

5,00

En stock

Confiture artisanale de butternut, pomme & vanille, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

400gr

Confiture de Clémentines de Sicile

5,00

En stock

Confiture artisanale de Clémentines de Sicile – 400gr

Confiture Coings-Pommes-Noix

5,00

Confiture artisanale de coings-pommes-noix, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

Confiture Butternut aux Épices

5,00

En stock

Confiture artisanale de butternut aux épices, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

400gr

Gelée Extra Coings

5,00

Gelée artisanale extra de coings.

Confiture de Kiwis

5,00

En stock

Confiture artisanale de kiwis – 400gr

Gelée Pomme Vanille

5,00

Gelée artisanale extra de pomme, à la vanille.

Confiture d’Oranges de Sicile

5,00

En stock

Confiture artisanale d’oranges de Sicile – 400gr

Les Compotes, Confits & Pâtes de Fruits

Compote Coings

6,00

Compote artisanale de coings, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

360gr

Pâte de Coing

4,00

Pâte de coing artisanale – 160gr

Compote Pommes-Coings

6,00

Compote artisanale de pommes-coings, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

360gr

Confit d’Oignons Doux aux Épices & Balsamique

6,00

En stock

Confit d’Oignons Doux aux épices & balsamique artisanal – 140gr

Compote de Prunes

6,00

Compote artisanale de prunes, légèrement vanillée, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

360gr

Cerneaux de Noix façon Chouchous

6,00

Cerneaux de Noix façon Chouchous, enrobés de sucre de canne blond & de sirop d’érable bio, produits dans la vallée du Valbonnais.

Les noix sont mises dans notre séchoir naturel, après récolte à maturité, puis émondées à la main.

Etiquette

Compote de Pommes & Prunes

6,00

Compote artisanale de pommes & prunes, produite dans la vallée du Valbonnais, à partir de fruits frais & entiers, cuite au chaudron à feu nu.

360gr

Cerneaux de Noix

3,00

Cerneaux de Noix – 125g

Les Sauces

Sauce Tomate à la Joue de Boeuf

6,50

En stock

Sauce tomate artisanale « à la Joue de Bœuf ».

Les Soupes & Conserves

Sauce Tomate aux lentilles à la Sicilienne

6,00

En stock

Sauce tomates artisanale aux lentilles « à la Sicilienne »

Ratatouille

8,00

Plus que 1 en stock

Ratatouille artisanale, prête à l’emploi.

1kg

Velouté de Chou Fleur – 1L

6,00

Plus que 2 en stock

Velouté de chou fleur – 1L

Velouté de Butternut & Cannelle – 500ml

4,00

En stock

Velouté de butternut & cannelle – 500ml

Pesto d’Ail des Ours

6,00

En stock

Pesto d’ail des Ours artisanal du Valbonnais – 100gr

Velouté aux 4 Courges – 1L

6,00

En stock

Velouté aux 4 courges – 1L

Velouté de Butternut au Curry – 500ml

4,00

Plus que 2 en stock

Velouté de butternut au curry – 500ml

Crème d’Ail

6,00

En stock

Crème d’ail artisanale du Valbonnais – 100gr

Velouté aux 5 Courges – 500ml

4,00

En stock

Velouté aux 5 courges – 500ml

Caviar d’Aubergine

6,00

En stock

Caviar d’aubergine artisanal, produit dans la vallée du Valbonnais, à partir de légumes frais & entiers.

200gr

Velouté de Butternut – 500ml

4,00

En stock

Velouté de butternut – 500ml

Les Produits de la Ruche

Miel de Montagne toutes fleurs 500gr

8,50

Miel de montagne toutes fleurs, de différents apiculteurs locaux, selon les disponibilités.

500gr

Miel toutes fleurs 340gr

4,70

Miel de montagne – toutes fleurs.

340gr

Miel Acacia Safran

9,10

Miel d’Acacia safrané.

Bonbons fourrés au miel

6,00

Bonbons artisanaux fourrés au miel, réalisés par  » La coulée de miel », apiculteur-récoltant situé à Gap, dans les Hautes-Alpes.

250gr

Bonbons au miel & propolis

5,00

Bonbons artisanaux au miel & à la propolis, réalisés par  » La coulée de miel », apiculteur-récoltant situé à Gap, dans les Hautes-Alpes.

140gr

Sucettes au miel

5,00

Sucettes artisanales au miel, réalisées par  » La coulée de miel », apiculteur-récoltant situé à Gap, dans les Hautes-Alpes.

Sachet de 10 sucettes.

120gr

Baume à lèvres au miel

4,50

Baume à lèvres artisanal au miel, réalisé par  » La coulée de miel », apiculteur-récoltant situé à Gap, dans les Hautes-Alpes.

Composition : Cire d’abeilles, beurre de cacao et huile de jojoba.

Thés & Infusions

Thé Vert Safran

5,90

Thé Vert artisanal au Safran Bio.

Infusion du soir

5,90

Infusion du soir artisanale verveine, tilleul, mélisse, marjolaine & safran bio.

Infusion Bien-être Apaisante

5,90

Infusion Bien-être Apaisante artisanale à l’aubépine, mélisse, pâquerette, millepertuis, cardamome et safran bio.

Le Safran & ses produits dérivés

Thé Vert Longue Vie

5,90

Thé Vert artisanal au curcuma, gingembre, poivre noir & safran bio.

Infusion Thym Hysope Safran

5,90

Infusion artisanale au Thym, Hysope et Safran bio.

Infusion Tonus Energie

5,90

Infusion Tonus Energie artisanale gentiane, myrtille, guarana, sauge & safran bio.

Thé Darjeeling

5,90

Thé Darjeeling artisanal au Safran Bio.

Infusion Detox

5,90

Infusion Detox artisanale bardane, bruyère, rose, reine des prés & safran bio.

Infusion Digestive

5,90

Infusion Digestive artisanale au thym, romarin, menthe & au safran bio.

Infusion Minceur

5,90

Infusion Digestive artisanale au romarin, pissenlit, thé vert, guarana & safran bio.

Safran Bio 0,5gr

15,20

Safran de montagne Biologique et local (0,5gr).

Safran Bio 1gr

30,00

Safran de montagne Biologique et local (1gr).

Etiquette

Sirop de Safran/ Cassis

6,60

Sirop de Cassis & Safran artisanal & local (0,5l).

Sirop de Safran

6,60

Sirop de Safran artisanal & local (0,5l).

Liqueur de safran

17,00

La liqueur Safran des Alpes est une boisson digestive issue d’une recette commercialisé depuis plus de 100 ans en Italie, appelé Strega.

Moutarde Safran

4,90

Moutarde de Dijon forte au Safran artisanal & local (220gr).

Moutarde Safran Noix

5,10

Moutarde de Dijon forte aux Noix & Safran artisanal & local (220gr).

Riz Arborio

4,90

Riz Arborio au safran spécial risotto.

Meringues Safran

3,80

Meringues au subtil goût de safran.

Grêlons des Alpes

6,50

Mélange gourmand de noix noisettes cacahuètes et amandes, enrobé de caramel et chocolat blanc, sublimé par une pointe de sel de Guérande et du safran.

Boules chocolat noir & safran

6,70

Boules chocolat noir & safran 200 gr.

Pain d’épices 100gr

2,50

Pain d’épices aux noix de l’Isère, écorces d’orange, éclats de chocolat blanc et safran bio.

Pain d’épices 250gr

6,00

Pain d’épices aux noix de l’Isère, écorces d’orange, éclats de chocolat blanc et safran bio.

Les Bières & Apéritifs

Bière Blanche

6,50

Bière blanche artisanale & locale.

Bière Blonde

6,50

Bière Blonde artisanale & locale.

Bière Ambrée

6,50

Bière Ambrée artisanale & locale.

Bière Brune

6,50

Bière Brune artisanale & locale.

Bière I.P.A.

6,50

Bière I.P.A. artisanale & locale.

Bière Porter

6,50

Bière Porter artisanale & locale.

Bière de Noël

6,50

Bière de Noël artisanale & locale.

Nantine Framboises

12,50

Apéritif artisanal & local aux framboises.

Nantine Oranges

12,50

Apéritif artisanal & local aux oranges.